Réussir son gâteau à la farine de maïs
Ingrédients :
• Deux à trois pots de farine de maïs
• Un pot de Yaourt (ou lait)
• Un quart de pot d'huile végétale
• Miel (ajoutez selon votre préférence)
• Trois œufs
• Levure chimique
• Sucre vanillé (au choix)
L’outil de mesure : choisissez votre pot de yaourt une fois vidé ou alors un verre où vous mesurerez yaourt, farine, huile.
Préparation :
1- Préchauffez votre four à 180°C
2- Dans un saladier, versez votre pot de yaourt ou de lait
3- Ajoutez-y trois œufs, de l’huile et du miel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
4- Ajoutez enfin les trois pots de farine de maïs et de la levure : mélangez une fois de plus jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
5- Préparer votre moule : pour que votre gâteau n’y colle pas, beurrez et farinez le.
6- Verser enfin votre pâte dans le moule et enfournez-le
Temps de cuisson: 30 – 40 minutes
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