Gâteau à la farine de patate douce et poudre de cacao
Ingrédients :
• Deux à trois pots de farine de patate
• Un pot de Yaourt (ou lait)
• ⅓ de pot d'huile végétale
• ⅓ à ¼ de pot de poudre de cacao
• Miel ou sucre (ajoutez selon votre préférence)
• Trois œufs
• Levure chimique
L’outil de mesure : choisissez votre pot de yaourt une fois vidé ou alors un verre où vous mesurerez yaourt, farine, poudre de cacao et huile.
Préparation :
1- Préchauffez votre four à 180°C
2- Dans un saladier battre vos œufs, de l’huile et du miel. Battre jusqu’à l’obtention d’une pâte ultra homogène.
3- Ajoutez-y votre pot de yaourt ou de lait. Battre jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène une fois de plus.
4- Ajoutez votre farine au fur et à mesure que vous battez votre mélange: deux pots sont parfois suffisants.
5. Puis ajoutez votre levure et la poudre de cacao : mélangez une fois de plus jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
6- Préparer votre moule : pour que votre gâteau n’y colle pas, beurrez et farinez le.
7- Verser enfin votre pâte dans le moule et enfournez-le
Temps de cuisson: 30 – 40 minutes
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